Pollo Kung Pao Fácil (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Ingredientes Principales
01 -
1 pimiento morrón, en tiras
02 -
1 pechuga de pollo, en trozos
03 -
½ taza de cacahuates tostados
04 -
2 cebollitas de cambray, picadas
→ Salsa
05 -
1 cucharada de maicena
06 -
¼ taza de salsa de soya
07 -
2 cucharadas de vinagre de arroz
08 -
1 cucharada de salsa de tamarindo (o equivalente)
→ Otros
09 -
1 cucharada de aceite vegetal
10 -
1 cucharadita de hojuelas de chile rojo
# Instrucciones:
01 -
Mezcla la salsa de soya, el vinagre de arroz, la salsa de tamarindo y la maicena en un tazón hasta que no queden grumos.
02 -
Calienta el aceite vegetal en un sartén grande a fuego medio y dora el pollo hasta que se vea bien cocido.
03 -
Echa los pimientos morrones y los cacahuates al sartén. Cocínalos mientras mezclas constantemente hasta que el pimiento esté suave.
04 -
Vierte la salsa que preparaste sobre los ingredientes del sartén y cocina hasta que espese y todo esté bien cubierto.
05 -
Esparce las cebollitas cambray picadas y las hojuelas de chile encima. Acompaña con arroz blanco caliente.
# Notas:
01 -
Una versión casera de un platillo muy popular de la comida china
02 -
Si te gusta más picante, aumenta las hojuelas de chile rojo