Pollo Pasta Cremosa (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Base
01 -
1 libra de pechuga de pollo sin hueso ni piel, cortada en trozos pequeños
02 -
8 onzas de pasta penne sin cocer
03 -
4 rebanadas de panceta gruesa
→ Salsa y Queso
04 -
3½ tazas de caldo de pollo bajo en sodio
05 -
1 onza (2 cucharadas) de condimento ranch
06 -
2 tazas de queso cheddar rallado
07 -
4 onzas de queso crema
→ Adorno
08 -
1 cucharada de perejil picado
# Instrucciones:
01 -
Dora los trozos de pollo durante unos 3 minutos. Añade el condimento ranch y mezcla bien para que se impregne
02 -
Añade la pasta y el caldo. Deja hervir, luego baja el fuego, tapa y cocina por unos 15-20 minutos hasta que la pasta esté lista
03 -
Fríe la panceta hasta que esté crujiente en una olla grande. Retira y elimina casi toda la grasa, dejando solo una cucharada. Corta la panceta en trozos pequeños
04 -
Revuelve el queso crema hasta que se derrita. Agrega la panceta y 1½ tazas de queso cheddar rallado
05 -
Cubre con el queso restante, tapa para que se derrita y termina con perejil picado por encima
# Notas:
01 -
También lo puedes hacer en una olla de cocción lenta o Instant Pot
02 -
Revuelve la pasta de vez en cuando para que no se quede pegada