Pudin de galleta choco (Versión para Imprimir)

# Ingredientes:

01 - 2 cucharadas de maicena.
02 - 1/4 de cucharadita de sal.
03 - 1/2 taza de azúcar mascabado, bien compactado.
04 - 2 tazas de leche entera.
05 - 1 cucharadita de extracto de vainilla.
06 - 2 cucharadas de mantequilla sin sal.
07 - 1-2 tazas de chispas de chocolate miniaturas.
08 - Galletas pequeñas de chispas de chocolate para decorar (opcional).

# Instrucciones:

01 - En una cacerola, mezcla maicena, azúcar mascabado y sal.
02 - Añade la leche entera y bate hasta que no queden grumos.
03 - A fuego bajo, revuelve constantemente hasta que espese (aproximadamente 5-7 minutos).
04 - Retira del fuego, añade la mantequilla y la vainilla, y mezcla todo bien.
05 - Coloca la mezcla en un recipiente para servir.
06 - Cubre la superficie del pudin con plástico de cocina para evitar que se forme una capa.
07 - Lleva a la nevera y enfría durante 2 horas.
08 - Justo antes de servir, mezcla las chispas de chocolate ligeramente.
09 - Si quieres, adorna con galletas pequeñas de chocolate.

# Notas:

01 - Es mejor disfrutarlo bien frío.
02 - Añade las chispas justo al final para que permanezcan crujientes.
03 - Perfecto para fiestas o para consentir a la familia.

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