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Con mi rigatoni con salchicha en una olla tienes comida sabrosa en media hora. Pasta suave, salsa cremosa y salchicha jugosa, todo listo sin complicaciones. Es lo que quieres cuando toca cenar rico pero hay prisa.
Puro Placer
Plato de los que nadie se queja y lo mejor es que no dejas la cocina patas arriba. Sabores intensos de Italia sin tardar, van perfectos para cualquier día.
Lo Básico
- Pasta: Rigatoni doce onzas, agarra la salsa genial.
- Salchicha: Suave o con un toque picante, cualquiera queda bien.
- Queso: Parmesano recién rallado le da un toque único.
- Ajo: Tres dientes frescos picados quedan de maravilla.
- Verduras: Espinacas frescas que pintan de verde y quedan ricas.
- Caldo: Tres vasos que ayudan a cocer la pasta.
- Tomate: Un vaso triturado para que aporte saborcito.
- Nata: Un vaso, así la salsa queda densa y deliciosa.
- Especias: Toca tu mezcla italiana favorita y listo.
A Cocinar
- Empezar Carne
- Dora la salchicha con el ajo hasta que huela sabroso.
- Echar Pasta
- Pon el rigatoni, las líquidos, todo junto en la olla.
- Fuego Lento
- Deja tapado a fuego bajo hasta que la pasta esté blandita.
- Sumar Espinacas
- Pon las espinacas, remueve y ajusta sazón.
- Termina Rico
- Agrega queso y hierbas frescas, sirve calientito.
Pasta Maravilla
Las estrías del rigatoni se llenan de salsa y queda de diez. La pasta queda cremosa con cada bocado. Cena para quedarse lleno, le gusta hasta a los más tiquismiquis.
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Prueba Diferente
Cambia tipo de pasta o salchicha y dale tu toque. Si juegas con la salsa, cada vez cambia el sabor. Así todos tienen la cena que prefieren.
Dale Alegría
Si te va lo picante, ponle chile seco o salchicha fuerte. Un chorrito de vino deja la salsa aún más rica.
Hazlo Fácil
Usa una olla grande y remueve suave, así todo sale bien. Si ves que se queda seco añade un poco más de caldo. La pasta queda perfecta siempre.
Pan Amigo
El pan fresco se lleva la salsa de lujo. Con eso tu comida es aún más reconfortante.
Ensalada Fresca
La ensalada verde con nueces y queso hace que todo quede completo. Un poco de vinagreta y la pasta pesada ni se nota.
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Prepárate Antes
Haz la salsa antes y la pasta recién servida. Así no pierdes esa textura ideal.
Guarda Un Poco
En la nevera dura tres días si la cierras bien. Al calentar, ponle un poquito de nata y listo, como si nada.
Pasta Perfecta
Cocínala a su punto y mezcla suave, así queda increíble. Si ves falta de líquido, añade más para que todo se cocine bien.
Suma Verduras
Champiñones, pimientos y tomates quedan de diez. Te sale una cena llena de color y sana, de verdad.
Todos Comen
Puedes usar pasta sin gluten sin problema aquí. Así nadie se queda sin disfrutar la cena juntos.
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Salsa Suave
Nata y tomate juntos quedan extra cremosos. Remueve bien y verás, la pasta se cubre deliciosa.
Rico Arriba
El queso recién rallado y las hierbas frescas hacen que luzca genial. Con esos detalles chicos la comida alegra.
Italia en Casa
Con esos sabores clásicos, cocinar en casa es un placer. Sientes Italia en tu propia cocina, ¡maravilla!
Limpieza Fácil
Solo usas una olla así que limpiar es rápido. Por eso, aunque no tengas tiempo, cocinar da gusto.
Cariño Puro
Esta pasta alegra y reconforta en cualquier mesa. Rápido, sencillo y deja a todos felices.
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Preguntas Frecuentes
- → ¿Se puede usar otro tipo de pasta?
- Sí, pero opta por formas de pasta más grandes y consistentes que puedan sostener la salsa, como penne o ziti.
- → ¿Cómo evito que la pasta se pegue?
- Remueve constantemente mientras se cocina y asegúrate de tener suficiente líquido cubriendo la pasta. La mezcla de crema y tomate ayuda a prevenir que se pegue.
- → ¿Puedo hacerlo más ligero?
- Sustituye la crema espesa por mitad y mitad, y usa salchicha de pavo en lugar de la regular. Será menos espeso, pero igual de sabroso.
- → ¿Qué hago si la salsa está muy espesa?
- Añade caldo de pollo poco a poco hasta que tengas la textura que deseas. La pasta seguirá absorbiendo líquido mientras reposa.
- → ¿Es necesario agregar espinaca?
- No, puedes omitirla o sustituirla por otras verduras de rápida cocción como kale o rúcula.
Conclusión
Pasta en una olla con salchicha italiana, rigatoni y salsa cremosa de tomate. Lista en 30 minutos, perfecta para la semana.