Rollitos con Jamón (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Ingredientes básicos
01 -
1 paquete de masa fresca para tarta flambeada (Flammkuchen)
02 -
90g de jamón en cubitos
03 -
150g de queso rallado
04 -
100g de crema ácida o nata fresca (Schmand)
05 -
1 cebolla pequeña, roja
06 -
Sal y pimienta al gusto
# Instrucciones:
01 -
Precalienta el horno a 220°C con calor arriba y abajo. Pela la cebolla y córtala en cuadritos pequeños.
02 -
Extiende la masa de Flammkuchen y unta la crema ácida encima. Espolvorea sal y pimienta al gusto. Luego, coloca el queso, el jamón en cubitos y los trocitos de cebolla sobre la masa.
03 -
Enrolla la masa con el relleno adentro y corta 16 piezas del mismo tamaño.
04 -
Coloca los rollitos sobre una bandeja cubierta con papel para horno. Presiónalos suavemente para que queden más planos y cocínalos durante 17 minutos.
# Notas:
01 -
Son mucho más sabrosos cuando están calientes.
02 -
Ideales para picar en reuniones o como aperitivo.