Salsa Chimichurri (Versión para Imprimir)

# Ingredientes:

01 - 1/2 taza de perejil fresco finamente picado.
02 - 1 diente de ajo picado finamente.
03 - 1/4 cucharadita de orégano seco.
04 - 1/4 cucharadita de pimentón ahumado.
05 - 1/4 cucharadita de hojuelas de chile rojo.
06 - 1/3 taza de aceite de oliva virgen extra.
07 - 2 cucharadas de vinagre de manzana.
08 - 1/2 cucharadita de sal marina.

# Instrucciones:

01 - Integra suavemente el perejil picado con los demás ingredientes.
02 - Combina el aceite, vinagre, ajo, sal, orégano, pimentón y hojuelas de chile en un tazón.
03 - Prueba el sabor y ajusta la sal o la acidez si es necesario.
04 - Puedes preparar todo con un mortero o procesador de alimentos si prefieres.
05 - Ideal para acompañar vegetales asados o a la parrilla.

# Notas:

01 - Puedes congelarlo en moldes para cubos de hielo.
02 - Es un condimento clásico de Argentina.
03 - El mortero mejora mucho el sabor.
04 - Perfecto como aderezo o salsa.

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