Pasta Pollo Queso (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Fundamento
01 -
1 kg de pechuga de pollo troceada
02 -
450 gramos de pasta corta (penne o fusilli)
03 -
700 ml (3 tazas) de salsa de tomate casera
04 -
1 cucharada de aceite de oliva
→ Condimentos
05 -
2 cucharaditas de especias italianas
06 -
1/4 de cucharadita de pimienta negra
07 -
1/2 cucharadita de sal
08 -
1/2 cucharadita de ajo en polvo
→ Quesos
09 -
1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado
10 -
1/3 de taza de queso parmesano rallado
# Instrucciones:
01 -
Cocina los trozos de pollo sazonados en aceite hasta que queden dorados, durante 6-8 minutos.
02 -
Hierve la pasta hasta que esté al dente y guarda 120 ml del agua de cocción antes de colarla.
03 -
Agrega el pollo, salsa de tomate, condimentos, parmesano, pasta y agua reservada en una sartén. Deja cocinar a fuego lento 4 minutos.
04 -
Espolvorea el queso mozzarella encima, tapa el sartén y deja reposar unos 5 minutos hasta que se derrita.
# Notas:
01 -
Plato todo en uno
02 -
Se puede congelar
03 -
Listo en 20 minutos