Toffee Churro Fácil (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
40 galletas saladas tipo sosa (como las galletas Marbú Dorada).
02 -
1/4 taza de azúcar blanca.
03 -
1 cucharadita de canela molida.
04 -
1 taza de mantequilla sin sal.
05 -
1 taza de azúcar moreno.
06 -
2 tazas de chocolate blanco en trozos o chips.
# Instrucciones:
01 -
Precalienta el horno a 200°C. Cubre una bandeja para hornear con papel para hornear o aluminio. Coloca las galletas formando una sola capa sobre la bandeja.
02 -
Combina el azúcar y la canela en un recipiente pequeño. Reserva.
03 -
Derrite la mantequilla y el azúcar moreno en una cacerola. Hierve durante unos 3 minutos, hasta que tenga un color caramelo más oscuro, y vierte uniformemente sobre las galletas.
04 -
Hornea entre 5 y 6 minutos hasta que el caramelo esté burbujeante.
05 -
Distribuye los trozos de chocolate blanco sobre el toffee caliente. Déjalo reposar 5 minutos para que se derrita y luego extiéndelo de manera uniforme.
06 -
Agrega la mezcla de azúcar con canela sobre el chocolate blanco derretido.
07 -
Deja que se enfríe completamente. Ponlo en el refrigerador durante 10 minutos para que el chocolate se endurezca más rápido. Finalmente, pártelo en trozos y disfruta.
# Notas:
01 -
Puedes calentar la bandeja ligeramente para ayudar a derretir el chocolate si es necesario.
02 -
Asegúrate de dejar enfriar completamente antes de partirlo.
03 -
Refrigera si quieres que endurezca más rápido.