Tortellini con Filete (Versión para Imprimir)

# Ingredientes:

01 - 1 cucharadita de aceite de oliva.
02 - 4 bistecs de carne de res cortados en tiras.
03 - 1 pimiento verde cortado en tiras finas.
04 - ½ cebolla amarilla bien picada.
05 - 2 cucharaditas de condimento para carne.
06 - 540 gramos de tortellini de queso refrigerados.
07 - 500 ml de nata ligera líquida.
08 - 1 taza de queso provolone rallado.

# Instrucciones:

01 - Corta la carne en tiras finas y los vegetales en pedazos pequeños.
02 - Sofríe las tiras de carne junto con los pimientos y la cebolla usando el condimento, hasta que todo esté bien cocido.
03 - Agrega los tortellini y la nata. Lleva a hervir y luego cocina tapado a fuego bajo por 10 minutos.
04 - Espolvorea el provolone rallado, tapa nuevamente y deja que se derrita por completo.

# Notas:

01 - Remueve un par de veces mientras está al fuego.
02 - Sírvelo enseguida cuando el queso esté bien derretido.
03 - Usa fuego medio para evitar que la nata se corte.

Volver