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Un porridge cremoso de zoats une calabacín rallado con avena suave para un desayuno súper nutritivo. Plátano y crema de nueces aportan dulzura natural. Unos nueces tostadas dan el toque crujiente final.
Ingredientes básicos indispensables
- Calabacín finamente rallado: Añade humedad y nutrientes
- Avena suave: Es la base del plato
- Banana madura: Aporta dulzor natural
- Untable de frutos secos sin azúcar: Hace todo más cremoso
- Nueces tostadas: El crujiente perfecto
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Increíble paso a paso Zoats
- Termina los toppings:
- Tuesta las nueces, pícalas y deja listas unas rodajas de plátano para decorar.
- Cocina el porridge:
- En una olla, calienta la avena con leche. Añade el calabacín rallado, el plátano y la crema de nueces. Remueve bien.
- Prepara los ingredientes:
- Ralla el calabacín lo más fino que puedas. Tritura el plátano y corta unas rodajitas.
Esta versión moderna del porridge clásico muestra que comer sano nunca es aburrido ni insípido.
Opciones creativas
- Prueba crema de diferentes frutos secos
- Cambia por la fruta que más te guste
- Añade un poco de proteína o cacao
- Juega con especias distintas
Ideas para servir
- Coloca unas frutas frescas encima
- Un chorrito de miel o sirope de agave
- Decora con frutos secos picados
- Agrega semillas de chía
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Si algo sale mal
- Está demasiado espeso: pon más leche
- Muy líquido: añade menos líquido
- Quedó con trozos grandes: ralla más fino el calabacín
- No es muy dulce: usa más plátano
Cómo guardar
- Sabe mejor recién hecho
- No cocines de más para otro día
- Puedes dejar listos los ingredientes por separado
- Deja los toppings aparte hasta el final
Estos zoats son una forma divertida y diferente de desayunar saludable. Mezclar avena y calabacín es ideal para quedar saciado y tener variedad cada día. ¡Hazlos tuyos como quieras!
Preguntas Frecuentes
- → ¿Se nota el sabor del zucchini?
- No, el zucchini rallado tiene un sabor neutro que solo hace el porridge más cremoso.
- → ¿Puedo preparar los Zoats con antelación?
- Sí, puedes hacerlos antes. Solo agrega un poco de leche al calentarlos y pon los toppings en el momento de servir.
- → ¿Qué crema de frutos secos es mejor?
- El de almendra, anacardo o maní funcionan bien. Asegúrate de que no tengan azúcar añadida.
- → ¿Puedo usar bananas congeladas?
- Sí, descongela el plátano antes de usarlo para triturarlo.
- → ¿Es necesario tostar las nueces?
- No es obligatorio, pero tostarlas intensifica su sabor. Igual puedes usarlas sin tostar.